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CUMINO IN SEMI SRI LANKA | COD. 00000091 | 20 g

CUMINO IN SEMI SRI LANKA | COD. 00000091 | 20 g

Prezzo di listino €2,80 EUR
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Il cumino è una spezia considerata regina della cucina asiatica, presente nella maggior parte delle ricette culinarie e mediche dei romani e del Medioevo, il cumino si usa ancora per estrarne un olio essenziale dal potere digestivo, analogamente al finocchio. All'interno trovi alcune ricette da provare con questa spezia. Abbinamenti: ha un'ottima affinità culinaria con il pepe, il coriandolo ed il peperoncino; molto diverso dal cumino dei prati o kummel, diffuso nei paesi nordici, questo cumino ha sapore più carico, deciso e ricco, da utilizzare nelle marinate, negli stufati, nei curries, nelle salse.

 

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Cooperativa Monimbo

Da più di 25 anni lavoriamo alla promozione e alla diffusione del commercio equo e solidale in Umbria e in Italia, attraverso la vendita nelle botteghe di Terni e Perugia, lo shop online e i progetti scolastici e regionali come Altrocioccolato, Umbria Slow Fashion.

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